Cuando el agua se congela, se expande un 9% y se abre camino en casi cualquier recipiente. Pero si la congelamos en una lata ultrafuerte, se forma un tipo de hielo mucho más denso. Bajo las condiciones de presión normales, las moléculas de agua por debajo de 0 grados centígrados se unen para formar cristales hexagonales. Esto es hielo lh (pronunciado como "uno h"), que forma casi todo el hielo de la tierra. Pero si no hay espacio para expandirse, la presión del interior del contenedor subirá hasta ser 2.000 veces la presión atmosférica normal, destruyendo botellas de cristal, latas y casi cualquier otra cosa. Si encontramos un contenedor que pueda aguantar la presión, el agua se cristalizara en una disposición más apretada, formando cristales con forma de pirámide, que se llama hielo VI (hielo seis). Los investigadores han creado 16 tipos de hielo diferentes hasta la fecha congelando agua en diversas condiciones de temperatura y presión extremas.